El “torchietto”, como se le llamaba en el siglo XVIII por su forma retorcida, nació en los valles de Lanzo como una torta a base de masa de pan rebozada en azúcar. La fermentación lenta de nuestra receta y la crema de mantequilla dan al Torcetto un aroma y una textura crujiente inigualables.

Producto Agroalimentario Tradicional de Piamonte.